Миттєве охолодження молока в потоці
Встановили на молочній фермі з молокопроводом на 200 корів систему миттєвого охолодження молока в потоці з льодогенератором компанії PACKO. Після доїння молоко коли досягає танка охолоджувача, вже має температуру 7-8 С. В самому танку, молоко вже доохолоджується до +3+4 С. Таким чином, господарство отримує молоко екстракласу.
Бюджет проекту не є дорогим, і досить конкурує в фінансовому плані зі звичайною системою охолодження, потребуючи такої ж фінансової інвестиції. При цьому, за рахунок вироблення льоду за нічним тарифом, господарство отримує приблизно 50% економію в енерговитратах на охолодження молока.
Ферма знаходиться у Хмельницькій області.
