27.01.2022
Гумові покриття KRAIBURG KEW Plus доступні в двох версіях
З 2004 року гумове покриття для корів KEW Plus є символом найвищого комфорту серед матів в асортименті компанії…
23.01.2022
Запчастини для охолоджувачів молока
Маємо в наявності запчастини до охолоджувачів молока: - компресори - моторедутори різних типів - зливні клапани -…
20.09.2021
Охолоджувачі молока
Танки-охолоджувачі молока відкритого та закритого типу від 250 літрів до 30 000 літрів. Запчастини (компресори,…
23.04.2021
Акція на покупку вентиляторів для тваринництва -3-5-8% в залежності від кількості
Професійні вентилятори для тваринництва за конкурентними цінами. Вентилятори характеризуються високою продуктивністю…
02.02.2021
Доїльний зал для кіз 1x24
Поставили, змонтували і запустили доїльний зал для кіз 1x24 з швидким виходом біля Львову.
28.12.2020
Корів годувати – рубець наситити: правила годівлі корів!
Основна ідея змішаного раціону полягає в тому, щоб корова з'їдала одночасно всі корми, для підвищення надоїв молока і…
12.11.2020
MILKRITE НА ПРАКТИЦІ
Неакуратне і широкомасштабне використання антибіотиків в молочному тваринництві підвищує ймовірність розвитку у…
25.09.2020
Система водопоїння з кільцевим обігрівом і поїлками Suevia 1200 продуктивністю 20 л/хв
Змонтували систему автопоїння високопродуктивних корів на прив'язному утриманні. Система автопоїння корів включає…
13.04.2020
Миттєве охолодження молока в потоці
Встановили миттєве охолодження молока до 7-8о С в потоці з льодогенератором PACKO. В самому танку, молоко вже…
25.03.2020
RIMA - ПОКРИТТЯ ЗЛИВНОГО КАНАЛУ ДЛЯ СУХИХ ПРОХОДІВ (ПРАКТИЧНИЙ ДОСВІД)
Вигнута поверхня з прибл. 4% нахилом у бік зливного каналу.
10 питань про роботизоване доїння
Питання щодо роботизованого доїння
10 найбільш поширених запитань щодо роботизованого доїння з коментарями Саяпіна Олександра Володимировича «СФГ Саяпіна О.В.» с. Олександрівка, Тульської області.
Скільки корів мені доведеться відбракувати через те, що робот-дояр не зможе їх доїти?
Фермери Онтаріо відбраковують в середньому від 0 до 3 корів із стада, що налічує 94 голови. Як правило, мова йде про корів з дуже близьким розташуванням сосків (наприклад, 2 задніх соска торкаються один одного, а датчик системи сприймає їх як один сосок). Проблему створює і дуже високе розташування задньої частини вимені, оскільки в цьому випадку задні соски знаходяться в неправильному положенні.
Найбільшу проблему становлять корови, що відмовляються добровільно підходити до робота для доїння. За даними канадської статистики, кількість таких тварин досягає 5-15% від чисельності стада. Багато фермерів вважають такий відсоток неприпустимо високим, і тому двічі на день примусово підводять корів до доїльних апаратів. При певних зусиллях цей відсоток можна знизити до <5%. Ця кількість цілком припустима, і в таку групу «відмовників» зазвичай входять тварини, які страждають клінічним маститом.
Коментарі Саяпіна О. В.
Я вибракував 1 корову з 50-ти через робота-дояра, тому що у неї після 3-го отелення дуже низько опустилося вим'я, і робот не міг підлізти під задні соски. Відмовників у мене практично немає. Якщо корова не прийшла - сигнал, що вона захворіла або в статевій охоті. В середньому підганяти доводиться 1-2 (2-4%) корови 2 рази на тиждень. Випадків клінічного маститу за період запуску робота (листопад 2010 р) у дійних корів не було. Були випадки захворювання маститом в період сухостою (2 голови, 4% стада), а також травматичного характеру (кров). Корови у мене з рогами, антибіотики для сухостою я не застосовую (еко-виробництво).
Скільки часу потрібно корові щоб вона звикла до роботизованої системи доїння? Як правильно проводити навчання?
Як правило, процес переведення стада на роботизоване доїння займає 3-4 тижні. За цей час 85-90% корів починають добровільно користуватися цією системою. Складається враження, що молоді і більш агресивні тварини легше адаптуються до робота-дояра. Сучасна філософія навчання полягає в наступному: на протязі 2-3 тижнів фермеру слід дуже активно підганяти корів до доїльних апаратів, особливо в тих випадках, коли інтервал між доїнням починає перевищувати 8 годин. За цей період тварини звикають до доїльного робота, а також розуміють, що часті візити до робота-доярки винагороджуються невеликими порціями концентратів прямо в процесі доїння. По завершенні періоду навчання, корів залишають у спокої, а підганяти їх до робота-доярки слід тільки в тому випадку, якщо інтервал між доїнням перевищує 16 годин.
Більшість нетелей звикають до такого розпорядку за 2-3 дні, хоча деяким тваринам потрібно набагато більше часу.
Методи стимуляції добровільної здачі молока роботові-дояру передбачають частування у доїльному станку. Фермери Онтаріо витрачають від 1 до 6 кг концентратів в день на таку стимуляцію, а середній показник витрати зерна на ці цілі складає 2.5 кг. У ході досліджень доведено: невелике збільшення кількості «частування» краще стимулює добровільне доїння. Щоб додатково стимулювати частоту підходів до робота-дояра, доїльний автомат встановлюють на шляху від «зони відпочинку» до годівниць. На шляху, зазвичай встановлюються ворота, що направляють корів прямо до доїльних апаратів.
Метод «вільного пересування корів» виявився цілком ефективним на практиці. Багато хто віддає перевагу саме цій системі тому що організація пересування корів за принципом «тільки в одну сторону» іноді призводить до того, що деякі тварини недоїдають. Такий підхід забезпечує проходження корови через доїльний апарат під час кожного походу до годівниці. 8 з 15 молочних ферм Онтаріо віддають перевагу принципу вільного пересування, але при цьому власники 6 з цих 8 господарств все ще використовують по одному невеликому приміщенню з обов'язковим проходженням через доїльний апарат. Це приміщення зарезервовано для корів з тривалими інтервалами між доїнням. Їх двічі на день водять до робота-доярки, не залишаючи спроб привчити тварин до добровільної здачі молока.
Коментарі Саяпіна О. В.
Звикання становить від 1 дня до 3-х місяців. 75% стада ходило саме уже через 10 днів. Про навчання написано все правильно. Можу від себе додати, що не можна в період привчання виробити у корови графік, тобто не можна ганяти корову наприклад кожні 8 годин або починати вранці завжди в 7-00. Графік потрібно ламати: приганяти то через 5, то через 15 годин. Іноді потрібно зробити паузу до 20 годин. Тоді корови швидше зрозуміють, що можна ходити самим і не звикнуть до розкладу підгону, не будуть чекати людину. Телиць я починаю привчати до робота-дояра з моменту запліднення. Багато телиць після 2-3 приводів починають самі ходити за концентратом, звичайно один раз на день або у два дні. У добу телицям даю не більше 300 гр. концентратів. Зазвичай нетелей за 4-5 днів до передбачуваного отелення включаю в режим тренування (вони вже до цього часу починають приходити 4-5 разів на день). Перше доїння проходить абсолютно спокійно, тварина вже звикла і довіряє роботу-доярці. Всю норму концентратів мої корови отримують у роботі-доярі: до 15 кг/добу (при надої до 50 л/добу), але не більше 5 кг за одне відвідування. Рух - повністю вільний, у корів площа біля робота-дояра в межах 18 га, немає жодної направляючої хвіртки або огорожі, крім селекційної на виході з робота в санітарну зону для обробок і запліднення. Середній показник доїнь коливається від 2,7 до 3,2 (в залежності від погоди).
Як визначити наявність у корови проблем зі здоров'ям - зокрема, клінічний мастит? І чи здатна роботизована система самостійно відбраковувати непридатне для продажу молоко?
Система роботизованого доїння виявляє такі проблеми декількома способами. Один з основних критеріїв нормального стану здоров'я - це добровільне відвідування робота. Якщо у нової корови спостерігається збільшення інтервалів між доїнням, певно, у неї натерті копита, запалена частка вимені і тварина просто не хоче доїтися. Крім того, комп'ютер запам'ятовує обсяг удоїв і може сигналізувати оператору про те, що певна тварина перестала давати прогнозовану кількість молока. Цей факт може говорити про проблеми зі здоров'ям.
Робот-дояр здійснює заміри електропровідності молока для кожної частки вимені. Наявність значних змін електропровідності допомагають виявити нові інфекції. Існує чимала кількість так званих сигналів помилкової тривоги, тому покладатися тільки на дані електропровідності не варто. Найкращим інструментом виявлення аномалій молока і наявності маститу можна вважати новий датчик визначення кольору молока. Судячи з даних європейських досліджень, цей пристрій чудово визначає якість молока, виявляючи жовтуваті або водянисті виділення, що свідчать про наявність маститу.
Такі корови ідентифікуються комп'ютером, а отримане від них молоко направляється в ємність для зберігання неякісного молока чи просто утилізується. Система запрограмована на ретельну промивку всіх поверхонь, що контактують з молоком хворої корови.
Коментарі Саяпіна О. В.
Про визначення здоров'я - написано вірно. Я б додав до цих інструментів лічильник соматичних клітин (це опція на Lely А-3 і стандарт на Lely А-4). Висновок я роблю за трьома показниками: колір, електропровідність і соматика. Надій звичайно також.
Чим зайнятися в корівнику, якщо турботу про доїння бере на себе робот?
Власники 15 роботизованих молочних ферм Онтаріо вранці та вдень щодня відвідують корівники, щоб виявити корів з тривалим інтервалом між доїнням і тварин, яким не вдається підключитися до робота-дояра. Власники самостійно підводять їх до робота-доярки, по шляху оглядаючи тварин на предмет виявлення проблем вимені або кульгавості, а також допомагають підключитися до апарата. Поки корови дояться, ви можете займатися масою інших справ - годівлею, прибиранням і т.п.
Доїльні роботи оснащені технічно досконалими системами раннього оповіщення, висилають повідомлення про виникаючі проблеми на мобільні телефони фермерів. За статистикою, кількість таких повідомлень буває досить різною - від 2 на тиждень до 1 повідомлення за 2 місяці. Найбільш часто зустрічаються наступні повідомлення - «перерваний прийом молока, оскільки корова після доїння відмовляється виходити з апарату». В середньому на таких фермах корови дояться 2.7 рази на добу. За даними досліджень, проведених в Голландії, впровадження роботизованої системи на 10% знижує кількість ручної праці в господарствах, де корови дояться 2 рази на добу. Власники більшості роботизованих ферм Онтаріо вважають, що домоглися зменшення кількості ручної праці на 20-30% за умови доїння 3 рази на день.
Коментарі Саяпіна О. В.
Я працюю на фермі 1-2 години вранці і 1 годину ввечері: випоювання телят, годування, осіменіння, підстилка соломи. Решту часу взимку - займаюся паперами або подорожую з родиною. Влітку - кормозаготівля. Ручної праці стало на 70% менше за відчуттями та й по часу роботи на фермі.
Але ж робот, напевно, набагато дорожче інших систем доїння?
Відповідь на це питання залежить від чисельності стада і розміру витрат на оплату праці. Незважаючи на споконвічно високу вартість роботизованих систем, їх впровадження дозволяє добитися значної економії в порівнянні з доїнням в доїльному залі при чисельності стада в 60-180 голів. При використанні технології доїльного залу власники ферм змушені вибирати: або вкладати значні кошти в доїльний зал, що вимагає чимало ручної праці, або витрачати масу часу на доїння за допомогою дешевого, але неефективного обладнання. За оцінками фахівців, вартість отримання 1 центнера молока (стадо з 70-140 корів) традиційним чином становить 2.15 - 3.65 долара, що в 3 рази вище, ніж при наявності стада чисельністю 400 голів. У той же час, використання роботизованих систем в стаді чисельністю 70-140 голів знижує вартість удою 1 центнера молока до 1.30 - 2.00 доларів.
4 з 15 власників роботизованих молочних ферм Онтаріо віддали перевагу роботам-доярам тому, що зрозуміли - створення доїльного залу вимагає більше площі, вартість обладнання дуже висока, а придбання робота-дояра дозволяє істотно заощадити. 9 власників обґрунтували свій вибір можливістю отримання більшої кількості молока при використанні меншої кількості співробітників.
Як правило, а також з урахуванням поточної економічної ситуації, при наявності стада чисельністю понад 200 голів, віддавати перевагу слід, сучасній та ефективній технології із застосуванням доїльного залу. Хоча за останні роки великий інтерес викликають технології роботизованого доїння також і на великих фермах. При наявності невеликого стада та нестачі робочих рук, впровадження роботизованого доїння можна вважати ідеальним вибором. Робот-дояр дозволить одній родині з легкістю управляти молочною фермою, на якій налічується 100 - 120 корів, при цьому не залучаючи сторонніх.
Коментарі Саяпіна О. В.
Згоден, додати нічого.
Якщо я куплю робот, мені доведеться будувати новий корівник?
Більшість традиційних корівників можна без особливих зусиль адаптувати під установку робота. В Онтаріо половина роботизованих систем встановлені в тих приміщеннях, де колись використовувалися класичні методи доїння.
Коментарі Саяпіна О. В.
Згоден. Додам, що робота-дояра можна використовувати взагалі без корівника в середній смузі РФ (мій власний і ще тепер 2 ферми в Калузькій області - приклади).
Роботизована система, напевно, має потребу в особливому кормі для корів? Чи буде вона працювати з повнораціонними сумішами?
Наявність концентратів біля доїльного автомата - один з факторів, що стимулюють корів до відвідування робота-дояра для доїння 2-4 рази на добу. Дійсно, в господарствах, де використовується повнораціонна кормова суміш, необхідно здійснити певні зміни. 14 з 15 роботизованих молочних ферм Онтаріо продовжують годувати корів сумішшю, але годівниці в роботі-доярі обов'язково наповнюють зерном. На 1 з 15 ферм стадо годують тільки фуражним кормом, а в доїльному автоматі і біля комп'ютеризованої годівниці тварини отримують зерно. Оскільки власники цих ферм не хочуть відмовлятися від переваг повнораціонних сумішей, вони часто експериментують у пошуках способів мінімізації витрат зерна.
Коментарі Саяпіна О. В.
Я не користуюся повнораціонними сумішами і є переконаним їх супротивником. Я не хочу, щоб мої корови їли суп, друге і компот в одній тарілці.
Чи є якісь особливості роботизованої системи стосовно до Північної Америки?
Так, у європейців практично немає досвіду використання доїльних роботів в не утеплених корівниках під час зимових морозів. Досвід, накопичений в Онтаріо, говорить про необхідність встановлення такого обладнання в утеплених приміщеннях, де температура не опускається нижче нуля. У неопалювальних корівниках домогтися цього можна шляхом ізоляції «чистої ділянки» відділення доїння в опалювальному і добре вентильованому відсіку, відокремленому від решти приміщення.
Окреме занепокоєння викликає і паразитна напруга, яка не зустрічається в європейських умовах. Система роботизованого доїння заснована на добровільному підході корів до автомата. Корови бояться паразитної напруги, і в ряді випадків відмова від добровільного підходу до робота пояснюється саме її наявністю.
Крім того, використання роботизованих систем передбачає часте промивання поверхонь, що контактують з молоком. За даними голландських досліджень, побічним ефектом частого промивання є дещо підвищена температура замерзання молока з роботизованих ферм. Досвід, накопичений в США і Канаді, говорить про те, що вода, яка використовується для промивки системи, далеко не завжди відрізняється високою якістю. Природно, це питання вимагає уваги на будь-якій молочній фермі, але особливої актуальності набуває на роботизованих фермах.
Коментарі Саяпіна О. В.
Я використовую газову теплову гармату в "чистій зоні" робота-дояра при температурі нижче -15 на вулиці. З паразитами проблем немає, їх вирішують частково ластівки, які гніздяться в доїльному блоці. Є в цьому й недолік - пташиний послід на екрані монітора і підлозі. Тому в корівнику рекомендується використовувати сітки проти птахів на бічні вікна. Вода у мене більш-менш, тільки заліза багато.
У нашій місцевості спостерігається нестабільна напруга мережі, потрібен стабілізатор і резервне джерело живлення. Відсутність або дуже повільна швидкість інтернету в сільській місцевості (для оновлень програми і дистанційної діагностики).
Чи існують якісь особливі закони, норми або стандарти, що регулюють сферу використання роботизованих систем доїння?
І в США і в Канаді законодавство, що регулює процес виробництва і зберігання молока, практично не враховує особливостей цієї нової технології. Наприклад, закон провінції Онтаріо вимагає охолоджувати молоко до певної температури на протязі певного часу після «завершення доїння». Оскільки процес доїння на роботизованій фермі триває 24 години на добу, дотримання даної вимоги закону не представляється можливою. Дана технологія розроблена в Європі, і багато компонентів системи не відповідають північноамериканським санітарним стандартам 3А. У багатьох штатах і провінціях використання роботизованого доїння допускається за умови одержання фермами спеціальних дозволів на практичне випробування нової технології. В Онтаріо недавно розроблені чернетки норм і стандартів роботизованого доїння.
Коментарі Саяпіна О. В.
Я не замислювався щодо відповідності роботизованого доїння до законодавства Росії або Тульської області. У будь-якому випадку, у нас недосконалість законів компенсується їх невиконанням, і мені це подобається!
Наскільки висока якість молока з роботизованих ферм?
У результатах цілої низки європейських досліджень можна знайти деякі попередження з приводу якості молока, отриманого на роботизованих фермах. На думку голландських фахівців, на таких фермах - особливо в перші кілька років роботи - спостерігалося збільшення кількості бактерій в молоці, підвищення температури його замерзання та наявність вільних жирних кислот. Тим не менш, ті ж голландські дослідники відзначають, що поява роботизованих систем другого і третього покоління значно поліпшила ситуацію.
Результати перевірки якості молока в Онтаріо досить суперечливі. Так, 2 з 123 зразків молока не відповідали стандартам по точці замерзання. На звичайних фермах цей показник становить 1.3%. Молоко з молочних ферм Онтаріо щомісяця перевіряється на наявність бактерій за допомогою найбільш сучасних методів аналізу. У минулому році, кількість бактерій у звичайному молоці в середньому становило 38 000. У той же час, на роботизованих фермах цей показник склав 41 000. Наявність соматичних клітин у молоці з роботизованих ферм досягає 280 000, що цілком порівнюється з 245 000 соматичних клітин у звичайному молоці, виробленому фермами провінції.
Коментарі Саяпіна О. В.
Бактерії в мене не піднімаються вище 10 000. Коли я відключав для експерименту Пюру (обробка доїльних стаканів паром після кожної корови), то цей показник піднімався до 50 000. Так само показник бактерій сильно залежить від типу використовуваного танка-охолоджувача. Кращі результати - з танками непрямого охолодження крижаною водою. Для робота-дояра це важливо, тому що танк наповнюється повільно і «прямі» танки довго не можуть нормально охолоджувати молоко після спорожнення і промивання. Проблема з водою в молоці була при запуску устаткування. Причини - недоробки при монтажі і несправність одного клапана. У підсумку я обійшов цей клапан в схемі більш простим і надійним пристосуванням. Більше вода в молоко не потрапляла ні разу. Це - розв'язувана технічна проблема. Соматика знаходиться взимку в межах 30 000. Максимум влітку - 250 000. Це пов'язано не з роботом-дояром, а з зовнішнім середовищем.
Висновки
Безперечно, в цьому короткому переліку питань освітлені далеко не всі аспекти роботизованого доїння. Тим не менш, поява нових ферм в Пенсільванії, Вісконсіні, Квебеку, та інших провінціях Канади говорить про те, що інтерес до нової технології продовжує зростати. Інтерес до виходу на північноамериканський ринок проявляють, принаймні, 5 компаній, що виробляють доїльних роботів. З упевненістю можна стверджувати - роботизоване доїння завойовує свою нішу в молочному тваринництві.